Показаны сообщения с ярлыком Выпечка. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Выпечка. Показать все сообщения

четверг, 14 июня 2012 г.

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ (Микроготовка)

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Как оказалось: быстро, просто моментально и вкусно- кексики получаются рассыпчатыми, воздушными и нежными

ИНДИГРИЕНТЫ (из расчета на 6-8 шт.):
1. мука - 5 ст.л.
2. яйцо- 1 шт.
3. сахар - 4 ст.л.
4. ванильный сахар - пакетик
5. какао-порошок - 3 ст.л.
6. масло сливочное - 3 ст.л.
7. сода (на кончике ножа) или 1/2 пакетика разрыхлителя


ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
 1. взбить сахар с яйцом

2. добавить какао-порошок, муку, растопленное масло, разрыхлитель или соду



 3. поместить в формы (я для эксперимента - в разные - во всех получились!)


4. выпекать в микроволновке 3-4 минуты при полной можности, предварительно в печь поставить стакан воды

 5. Дать отстояться минут 5-7.
Для украшения посыпать сахарной пудрой :)
Подавать к ароматному кофе или вкусному чаю =))
Приятного аппетита!



суббота, 7 апреля 2012 г.

Торт "ФРУКТОВЫЙ"



Поговорим немного о вкусной и достаточно здоровой пище.
Не знаете, что вкусненьго приготовить любимому, чем удивить гостей или детям, затратив при этом минимум времени.

Представляю Вашему вниманию рецепт очень вкусного и наипростейшего в приготовлении тортика.  Первоначальное его название - Торт "Летний", но его также можно назвать "Торт фруктовый", "Торт ягодный", "Торт легкий", "Несложный торт" "Торт сметанно-желейный с фруктами", "Торт без выпекания" и пр. "Летнее"  название лакомства связано, наверно, с тем, что именно летом много фруктов: клубникасмородиначерника, малина- ммммм.... Но и в другие времена года, на выручку придут и никак не ухудшат вкус: бананкивиапельсинананас (в том числе и консервированный). Фрукты превносят в тортик легкость, потому лучше выбирать кисло-сладкие, чтобы было приятное сочение со сладкими бисквитом и сметаной с сахаром.
Мы готовили тортик в марте, потому из фруктов будут: банан, киви, немного замороженной клубники и черники.
Общее время приготовления: 3 часа, время Вашей занятости: 20 минут.

Итак, начнем:

Шарлотка яблочная



Шарлотка с яблоками - лёгкий в приготовлении пирог, который представляет собой бисквит с начинкой из нарезанных яблок.  


Яблочную шарлотку традиционно пекут осенью после сбора урожая яблок. Вместо яблок можно взять груши, сливы и другие фрукты и ягоды. Также можно заменить фруктовый слой на крем или шоколадный мусс.


Как быстро испечь вкусную шарлотку с яблоками расскажем ниже.

Манник на кефире


МАННИК -  рецепт  нетрудоемкого и недорогого пирога, в котором используются самые обычные продукты, которые всегда есть дома. Приготовить пирог из манки можно с добавлением молока, кефира или сметаны. После приготовления манного пирога - всеми не всегда любимая манка представит перед Вами в новом амплуа. А если добавить  изюм, курагу, чернослив, ягоды, фрукты, цитрусовую цедру, лимонный сок и т.п., то пирог можно получить множество новых и разнообразных вкусов и их оттенков.


Манник понравится взрослым и порадует детей!  Мои уплетали за обе щеки, хотя очень привередливые в еде. 
Итак, представляем Вашему вниманию  рецепт рассыпчатого и очень вкусного манника на кефире.

Кокосовый kuchen (Фоторецепт. Выпечка)


КОКОСОВЫЙ КЮХЕН ( Kuchen (нем.) - пирог).


Этот рецепт из немецкой кухни. Если читать рецепт на языке оригинала - http://www.chefkoch.de/rezepte/1709861279824755/Kokoskuchen.html - переводится, как Кокосовый торт (Kokoskuchen). Тортик - очень нежный, тесто как-будто пропитано  кокосовым молоком. В связи с известной рекламной аналогией торт можно охарактеризовать еще, как "Райское наслаждение" :).
Немецкие кулинары  предлагают также альтернативу кокосовой стружке-  орехи. 
Рецепт очень несложен в приготовлении, занимает мало времени, и в итоге, очень вкусно и даже празднично! 




Итак, как приготовить кокосовый торт? или рецепт кокосового Кюхена.

пятница, 6 апреля 2012 г.

Печенье домашнее (песочное)

ПЕЧЕНЬЕ ДОМАШНЕЕ- ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ!

Выдалось немного свободного времени и не знаете, чем бы полезным заняться? Чем бы порадовать любимых и родных... или подсластить Жизнь себе? Ответ один: испеките домашнее печенье! Рецепт несложен. А удовольствия a последствии... Мягкое песочное тесто не оставит никого равнодушным. Очень вкусно такое печенье с молоком, кефиром и чаем...